Правильное питаниев правильное время

В делании денег они больше всего и преуспевают. Девяносто пять — девяносто восемь процентов сражающихся за похудание в конечном итоге остаются при своем интересе, а те, кому удается похудеть, необязательно при этом становятся здоровее.

Скажем без обиняков: диеты ничего не дают.

В этой главе я объясню, почему так много путаницы относительно диеты и питания. По этому поводу наворочены горы самого непрезентабельного лицемерия, наглой рекламы, замысловатого обмана и откровенной лжи. Если вам и нужно что-то делать для регулирования своего веса, так это знать, как работает ваш организм, как он раз- вивается на самом деле и какое питание должен получать, чтобы эффективно обслуживать ваши потребности. К сожалению, несмотря на всю их важность, наши знания о весе человека и челове-ческом питании ужасающе малы.

Я покажу также, как, пользуясь биологическими часами, можно стать здоровым, крепким и стройным и не биться при этом над своим питанием.

Маленький секрет производителей диетических продуктов

Биологов нисколько не удивляет то, что подав-ляющая часть диет бесполезна. Они знают, что причина тому в генетике.

Вследствие того, что каждый человек и каждый человеческий организм уникален и неповторим, изучать диету и регулирование веса чрезвычайно трудно. Вот некоторые причины:

Наша генетическая структура неодинаковая.

У нас разные предки.

У всех нас разные жизненные обстоятельства, и они меняются от года к году.

По большей части наше питание разное в разные дни.

Разные люди потребляют разную пищу и в разное время.

Наши физические нагрузки непостоянные, один день не похож на другой.

У всех процесс обмена происходит по-своему.

Далее, практически любая пиша, которую вы потребляете, состоит из тысяч различных химикатов (в одном только табаке обнаружено около десяти тысяч различных веществ).

То, как у вас протекает процесс обмена при переваривании пищи, зависит от того, что вы съели вначале и что вы собираетесь съесть после этого (например, сначала съели бутерброд с тунцом, а потом запили чашкой кофе или после того же бутерброда выпили стакан молока). И поскольку каждый прием пищи состоит из сотен химических веществ, каждый раз идет неодинаковый процесс обмена, в зависимости от того, что вы съели и когда, много ли вы ходите или двигаетесь до или после еды, от вашего пола, вашего возраста и времени дня.

Как вы видите, изучение диеты очень трудное дело, но это не значит, что невозможное. Оно требует огромных усилий и затраты большого количества времени. Отчасти этим объясняется скуд-ность