Перспективы развития продукции животноводства в личном подсобном хозяйстве

Латыпова А.Р. студентка 2 курса факультета экономики, финансов и коммерции Научный руководитель: Спешилова М.С.,

ассистент каф. финансов, кредита и экономического анализа Пермская Государственная Сельскохозяйственная академия им.

В современных условиях одним из важнейших факторов, способствующих устойчи- вому развитию сельских территорий, является эффективное использование внутреннего потенциала лично-подсобных хозяйств населения.

В современной российской экономике хозяйства населения занимают особое место и являются самостоятельными субъектами собственности и хозяйствования. Они выступают одновременно как производители и как потребители жизненно важных материальных благ и играют все возрастающую роль в продовольственном обеспечении страны.

Личные подсобные хозяйства являются основным источником обеспечения сельских жителей не только продовольствием, но и главным средством существования.

Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) – непредпринимательская деятельность гражда- нина и членов его семьи по производству и переработке сельскохозяйственной продукции на предоставленном (приобретенном) участке земли, как правило в сельской местности, для удовлетворения собственных нужд в продуктах питания.

ЛПХ являются одной из самых гибких и динамичных форм организации производства в агропромышленном комплексе.

В качестве объекта исследования стало личное подсобное хозяйство, которое распо-

ложено в Бардымском районе в селе Константиновка.

В хозяйстве развивается продукция животноводства. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо), а легкую промышленность – сырь- ем (шерсть, кожа), дает живую тягловую силу и органическое удобрения – навоз. Из про- дуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, кост- ная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гор- мональные препараты и др.).

В хозяйстве имеются такие животные как: 1 корова, 3 быка, 4 теленка, 2 овцы, 4 яг- ненка, 5 куриц, 1 петух.

От коровы в хозяйстве получают молоко. Порода коровы – черная пестрая. В летний период удой составляет примерно 15-20 литров в день, в зимний период 3-4 литра в день. До июня месяца удой коровы самый высокий около 20 литров в день. Июнь считается са- мым благоприятным месяцем. В июле из-за жаркой погоды удой снижается до 15 литров в день. В зимний период удой очень маленький около 3-4 литров в день, так как в рацион питания уже не входят сочные корма, в основном сено, изредка в рацион добавляют кор- мовую свеклу. В летний период корову доят 2 раза в день, а в зимний период – 1. Из мо- лока также получают сыр, сметану, ряженку, творог, сыворотку и т.д.

Быков в хозяйстве выращивают на мясо. Мясо – важнейший продукт питания, источ- ник белка. Быков выращивают и откармливают до 1,5-годовалого возраста, а затем заби- вают, их масса составляет примерно 180-200 кг. Забой производится прямо в хозяйстве. После забоя мясо продают местным жителям: передняя часть – 210 руб. за 1 кг, задняя часть – 200 руб. за 1 кг. Также продают кожу – 35 руб. за 1 кг, и субпродукты.

Телят покупают весной в марте-апреле, половину выращивают на мясо и половину продают осенью в августе-сентябре за 10-15 тыс. за теленка.

Овец в хозяйстве держат для получения мяса и шерсти. На мясо животное забивают по личным потребностям. Шерсть отдают на переработку также для личных потребно- стей.

Ягнят выращивают также как и овец и на мясо и на шерсть. Овец и ягнят кормят се- ном и водой в зимний период, в летний период – зеленый корм.

От куриц получают мясо, яйца, перья. Вся продукция используется для личных по- требностей.

Все трудовые работы по содержанию личного подсобного хозяйства выполняют вла- дельцы этого хозяйства.

Таким образом, у хозяйства круглый год есть необходимые продукты питания для существования, а также хозяйство получает прибыль от реализации своей продукции жи- вотноводства.

Таблица 1 – Основная продукция, от которой хозяйство получает прибыль

Личное подсобное хозяйство на сегодняшний день является распространенной фор- мой ведения хозяйства. Владельцы могут не только удовлетворить свои потребности в продуктах питания, но и обеспечить продуктами все население, получая при этом не плохую прибыль.

Список использованных источников

1. Википедия – свободная энциклопедия – [Электронный ресурс] – Адрес сайта:

http://ru.wikipedia.org (Дата обращения 20.11.2013 г.)

2. Программа «Стань фермером» – [Электронный ресурс] – Адрес сайта: http://www.i-

farmer.ru (Дата обращения 22.11.2013 г.)