Кейс 19 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФИРМЫ. ОАО «ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ «БАЛТИКА»
Источник: Материалы сайта www.baltika.ru
В настоящее время ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» имеет ряд крупных подразделений в различных городах России — это не только головной Санкт-Петербургский завод, но и филиалы: «Балтика-Ростов», «Балтика-Самара», «Балтика-Тула», «Балтика-Хабаровск».
Во многих городах России, а также в ее столице открыты сбытовые подразделения «Балтики».На сегодняшний день «Пивоваренная компания «Балтика» является самым крупным в России производителем пива, входит в тройку самых крупных заводов Европы по выпуску пива на одной производственной площадке. Компания сейчас состоит из 5 производственных площадок (в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Туле) и 28 торговых представительств в крупнейших городах России, включая Москву (рис. 6).
Рис. 6. Развитие рынка пива в России и рост объемов продаж компании «Балтика» в 1990-2002 гг., млн гл
Доля «Пивоваренной компании «Балтика» на рынках России имеет тенденцию к постоянному росту в течение прошедших двенадцати лет. В 2002 г продукция «Балтики» уже составила 22% от всего объема пива, поставляемого на рынок России (рис. 7).
20
15
10
5
| 20,1 | 21,* |
| 22, | 0 | ||||||||
| 14,8 |
| — | ||||||||||
| 10,7 | 3,b | |||||||||||
| 7,6 4,7 m | ||||||||||||
| 3,7 ҐЛ ,ялАЛ- 1 1 | -Ы | |||||||||||
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Годы
Рис.
7. Доля компании «Балтика» на рынке пива России в 1991-2002 гг.%
25
«Балтика» работает по классической технологии пивоварения, оснащена современным оборудованием ведущих производителей пивоваренного оборудования из Германии, Бельгии, Дании и других стран.
На «Балтике» используется только высококачественное сырье. Чтобы производить пиво европейского качества по цветности и по вкусовым качествам, приходится закупать импортное сырье. Применение самого лучшего солода, а также эффективного оборудования позволяет выпускать светлые сорта пива с очень низкой цветностью, что особо ценится в светлых сортах.
Руководство компании «Балтика» убеждено, что приготовить качественное пиво можно только из качественного сырья. Поэтому поставщиками важнейших материалов для производства пива являются крупные западные компании, входящие в число лидеров в своих отраслях. Так, «Балтика» сотрудничает со следующими фирмами.
| По солоду | По хмелю |
| Malteries Franco-Belges (Франция) | Barth amp; Son (Германия) |
| Lahden Polttimo 0Y (Финляндия) | SeitzSchenk (Германия) |
| Friedrich Weissheimer Malzfabrik (Германия) | Fromm Maver Bass (Германия) |
| World Minerals (Великобритания) |
Что касается персонала, то к 2002 г численность персонала Компании достигла почти 7000 человек. Это высокопрофессиональные кадры.
Средний возраст сотрудников составляет 36 лет. Причем процент тех, кому еще нет и 30, достаточно велик. «У каждого работника от рядового сотрудника до директора должна быть возможность проявлять свои способности в принятии решений», — считает генеральный директор ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» Т. К. Боллоев.
На предприятии сохранены все социальные традиции поддержки сотрудников: премии, путевки в оздоровительные центры по льготной стоимости.
К услугам персонала Компании тренировочный спортивный зал, сауна, ванны-джакузи с гидромассажем, солярий, массажный кабинет, оборудование для физиотерапевтических процедур, кабинет стоматологии, оборудованный прекрасной современной техникой, парикмахерская, бассейн.Забота о людях была и остается приоритетной задачей администрации Компании.
Компания не собирается останавливаться на достигнутом. Планируются инвестиции в развитие транспорта, хранения, дистрибьюторской сети. Особое внимание будет уделяться экспорту продукции. Стратегическая цель Компании — 25% -я доля на рынке России. Важнейшим направлением для достижения этой цели является открытие производств в других регионах России.
Вопросы
- Является ли анализируемая единица фирмой (по формальным признакам)?
- Является ли фирма одно- или многопродуктовой, одно- или многозаводской, вертикально интегрированной? Что определяет горизонтальные и вертикальные границы фирмы?
- Относится ли фирма принципиально к U- или М-форме? Проанализируйте величины трансакционных издержек и издержек контроля.
- Какие параметры деятельности фирма использует в качестве стратегических переменных?
Ответы
- По формальным признакам компания «Балтика» является фирмой, так как она представляет собой достаточно крупную и организационно оформленную единицу; является самостоятельным юридически независимым экономическим агентом; покупая ресурсы с целью производства товаров и услуг, выполняет особую функцию в экономике; довольно-таки успешно развивается за счет получаемой прибыли. Например, доля пивоваренной компании «Балтика» на рынках России имеет тенденцию к постоянному росту в течение последних двенадцати лет. В 2002 г продукция «Балтики» уже составила 22,5% от всего объема пива, поставляемого на рынок России.
- Так как компания «Балтика» выпускает только пиво, значит, она является однопродуктовой. И поскольку в настоящее время ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» имеет ряд крупных подразделений в различных городах России — это не только головной Санкт-Петербургский завод, но и «Балтика-Ростов» (филиал компании в Ростове-на- Дону), и «Балтика-Тула» (филиал компании в Туле), — фирма является многозаводской.
- Структура компании «Балтика» относится к ЗТ-форме. Это довольно большая фирма, где присутствует разветвленная форма внутренней организационной структуры, но это относительно Петербургского завода. А вот если рассматривать филиалы, то по их организационной структуре можно сказать то, что там может присутствовать С-форма (единая форма внутренней структуры), но они в свою очередь подчиняются главному центру, находящемуся в Санкт-Петербурге. И это означает, что они просто являются частью разветвленной организационной структуры. А из этого можно сделать вывод, что фирма принципиально не относится ни к С-форме, ни к Л/-форме. Больше она похожа наХ-форму (смешанная форма), т. е. это разветвленная фирма, в которой подразделения могут быть организованы как комбинация всех форм. Большие размеры компании «Балтика» приводят к невысоким издержкам на выполнение внешних контрактов. И вследствие этого компания несет сравнительно большие издержки контроля за счет невысоких трансакционных издержек.
о своем персонале. Но компания не собирается останавливаться на достигнутом, среди ближайших перспектив «Балтики» — открытие крупнейшего в России солодовенного завода мощностью 105 тыс. т продукции в год, который строится Компанией совместно с французской фирмой «Суффле Групп» и ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития). Стоимость инвестиционного проекта составила 50 млн долл., из них 70% денежных средств вложила французская фирма, 30% — доля «Балтики», предполагаемый срок окупаемости — 7—10 лет. С вводом завода не только появится возможность экономить на закупаемых ресурсах, но также получать прибыль от экспорта солода. Также планируются инвестиции в развитие транспорта, хранения, дистрибьюторской сети.