Правові засади виробництва, зберігання та реалізації зерна
Україна є визнаним у всьому світі виробником та експортером зерна. У 20 1 О році Україна приєдналася до Конвенції про торгівлю зерном від 1995 року. Крім того правовідносини, що складаються під час його виробництва, зберігання та реалізації, регламентуються спеціальним законодавством, основою якого виступає Закон України «Про зерно та ринок зерна» від 4 липня 2002 року.
Відповідно до положень даного Закону виробництво зерна - це діяльність сільськогосподарських товаровиробників, що пов'язана з вирощуванням зерна, забезпеченням внутрішніх потреб України у насіннєвому матеріалі, зерні для продовольчих, фуражних та технічних цілей, поліпшенням його якості, створенням експортного потенціалу ринку зерна, а також гарантуванням продовольчої безпеки держави за рахунок розвитку власного зернового господарства. Для глибшого розуміння даного визначення слід вказати, що законодавець розуміє під зерном плоди зернових, зернобобових та олійних культур. Зерно поділяється у залежності від свого призначення на такі різновиди: а) продовольче - зерно, що використовується для переробки та виготовлення харчових продуктів; б) зерно технічного призначення - зерно, що призначене для промислової переробки на інші продукти (спирт, крохмаль, медичні препарати тощо); в) зерно фуражне - зерно групи фуражних та інших зернових культур, призначене для годівлі худоби та птиці; в) зерно насіннєве - зерно, призначене для подальшої сівби.Стратегічна важливість зернових культур як об'єкта ринкових відносин в Україні та за її межами обумовлює законодавче регулювання ринку зерна - системи товарно-грошових відносин, що виникають між його суб'єктами в процесі виробництва, зберігання, торгівлі та використання зерна на засадах вільної конкуренції, вільного вибору напрямів реалізації зерна та визначення цін, а також державного контролю за його якістю та зберіганням.
Суб'єктами ринку зерна є: а) суб'єкти виробництва зерна; б) суб'єкти зберігання зерна; в) Аграрний фонд та інші суб'єкти державних заставних закупівель зерна та державної аграрної інтервенції; г) акредитовані біржі; ґ) Аграрний страховий пул, створений відповідно до Закону України «Про особливості страхування сільськогосподарської продукції з державною підтримкою»; д) Гарантійний фонд; е) інші суб'єкти господарювання, які діють на ринку зерна.Суб'єктами виробництва зерна є власники, орендарі та користувачі земельних ділянок, які використовують їх для виробництва зерна. Суб'єктами зберігання зерна є: зернові склади (елеватори, хлібні бази, хлібоприймальні, борошномельні і комбікормові підприємства), суб'єкти виробництва зерна, які зберігають його у власних або орендованих зерносховищах, та інші суб'єкти господарювання, які беруть участь у процесі зберігання зерна. Суб'єкти зберігання зерна відповідно до укладених договорів складського зберігання із суб'єктами ринку зерна гарантують забезпечення якості та дотримання нормативів природних втрат зерна протягом терміну його зберігання. При цьому зерновий склад є складом загального користування і зобов'язаний приймати на зберігання зерно від будь-якої особи. При прийманні зерна на зберігання зерновий склад зобов'язаний здійснити аналіз його якості. Питання укладення договору та видачі складських документів врегульовані постановою Кабінету Міністрів України «Про затвердження Порядку випуску бланків складських документів на зерно, їх передачі та продажу зерновим складам та типового договору складського зберігання зерна» від 11 квітня 2003 року. У договорі зберігання зазвичай вказується конкретний строк, на який передається зерно, однак правомірним буде також строк зберігання зерна, визначений моментом пред'явлення власником зерна вимоги про його повернення. Зерновий склад на підтвердження прийняття зерна видає один із таких документів: а) подвійне складське свідоцтво; б) просте складське свідоцтво; в) складську квитанцію.
Обов'язком суб'єктів зберігання зерна також є здійснення декларування зерна, тобто визначення обсягів зерна, що знаходиться на зберіганні чи зберігається у власних або орендованих зерносховищах. Порядок декларування зерна визначається постановою Кабінету Міністрів України від 12 грудня 2002 року.Систему гарантування виконання зобов'язань за складськими документами на зерно формує діяльність суб'єктів ринку зерна з організації і здійснення належного виконання зобов'язань зерновими складами перед власниками зерна, збереження стабільності ринку послуг із зберігання зерна та із захисту прав і законних інтересів володільців складських документів на зерно. Головним елементом системи гарантування виконання зобов’язань за складськими документами на зерно є діяльність Гарантійного фонду який у порядку, передбаченому законодавством, координує діяльність зернових складів - учасників (тимчасових учасників) Гарантійного фонду. Ефективність системи гарантування виконання зобов’язань за складськими документами на зерно досягається за рахунок обов’язкової участі зернових складів у Гарантійному фонді. Гарантійний фонд є юридичною особою, має відокремлене майно, що є об’єктом права державної власності. Гарантійний фонд несе субсидіарну відповідальність за зобов’язаннями зернових складів - учасників (тимчасових учасників) Гарантійного фонду. Гарантійний фонд гарантує кожному володільцю складських документів на зерно відшкодування вартості зерна у разі неспроможності зернового складу - учасника (тимчасового учасника) Гарантійного фонду в розмірі, що не перевищує 90 відсотків вартості зерна, переданого на зберігання такому зерновому складу і неповернутого у зв’язку з неспроможністю, на суму, що залишається невідшкодованою в результаті самостійного відшкодування вартості неповернутого зерна таким зерновим складом, визначену на підставі оцінки, порядок і спосіб проведення якої встановлюються Кабінетом Міністрів України.
Держава дбає про належний рівень продовольчої безпеки, у тому числі відносно наявності достатньої кількості та якості зерна в запасі. У зв’язку з цим проводиться придбання зерна з метою закладення його до державного резерву, що регулюється Законом України «Про державний матеріальний резерв», а також для поповнення Державного інтервенційного фонду, що регулюється Законом України «Про державну підтримку сільського господарства України». Державний інтервенційний фонд формується Аграрним фондом за рахунок фінансових інтервенцій, заставних, форвардних і ф’ючерсних закупівель та використовується для здійснення товарних інтервенцій з метою забезпечення цінової стабільності. З метою забезпечення продовольчої безпеки державний інтервенційний фонд стосовно кожного об’єкта державного цінового регулювання не може бути меншим ніж 20 відсотків обсягів їх річного внутрішнього споживання за попередній маркетинговий період.
13.3.