ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ¦

* «Statlstisches Jahrbuch ffir das Deutsche Rclch», 1041/42 (засекреченное издание).\r\n

•* Данные за 1943/44 год взяты из секретного доклада «Особо уполномочен* ного по проведению четырёхлетнего плана» от 4 сентября 1944 года профессора Вермана.

••• Без растительных жиров, котррые составили в 1938 году 8,7 кг; в связй с не&достатком импорта это количество в годы войны значительно уменьшилось (точных данных нет).

\r\n

Как мы видим, имело место сильное сокращение потребле&ния мяса и жиров: потребление уменьшилось по сравнению с довоенным уровнем примерно на одну треть, и только в незна&чительной мере оно компенсировалось увеличением потреб&ления муки и картофеля.\r\n

При определении количества килограммов на душу населе&ния следует принять во внимание, что это количество отно&сится к среднему потреблению продуктов питания, включая привилегированных потребителей (военнослужащих, самоза&готовителей, рабочих тяжёлого физического и самого тяжёлого физического труда), питающихся по специальным нормам.

В первые годы войны немецкое государство ещё имело в своём распоряжении накопленные ранее запасы (запасы ржи достигали якобы 8 миллионрв тонн) и могло пополнять ими снабжение населения. Далее, Германия выжимала значитель&ное количество продовольствия из оккупированных стран, создавая там своим ограблением огромный голод.\r\n

Одним из мотивов, побудивших Гитлера к грабительскому нападению на Советский Союз, было намерение поставить на службу германскому военному хозяйству продовольственные ресурсы Советского Союза и в первую очередь Украины. Это было документально доказано на Нюрнбергском процессе. В меморандуме от 2 мая 1941 года при обсуждении «плана Барбароссы» цитировались слова Гитлера:\r\n

«Война может продолжаться, если все во&оружённые силы будут снабжаться продо&вольствием за счёт России начиная с треть&его года войны»[96].\r\n

В конце 1941 года Г. Бакке, бывший в то время госу&дарственным секретарём по продовольственному снабже&нию, писал: «Лишь с проникновением на Восток и его освобождением великое пространство «Европа» станет реаль&ностью...»\r\n

Имперский министр хозяйства Функ заявил: «Старый кон&тинент обретает новое лицо, и это лицо он обращает к востоку. Экономически это означает отход от той хозяйственной по&литики, которая во времена англо-саксонской системы господ&ства на море ориентировалась преимущественно на заокеан&ские и колониальные страны. Обширные, для Европы ещё не разведанные сырьевые районы европейского восточного пространства превратятся в богатую в будущем колониальную страну Европы» К\r\n

Итак, мы видим, что, когда у германских грабителей дела шли хорошо, они совершенно не скрывали своего намерения превратить всю Восточную Европу в германскую колонию.\r\n

Сводных статистических данных о вывозе германскими окку&пантами награбленного ими продовольствия не имеется. Однако даже появившиеся в печати отрывочные сведения ясно говорят об огромных размерах этого грабежа.\r\n

По заявлению имперского руководителя крестьянства в 1942/43 сельскохозяйственном году из «восточных районов», т.

Другие, гораздо более высокие цифры были исчислены Штоком в журнале «Natioxialsozialistische Landpost»[98].\r\n

Согласно подсчётам Штока, Украина ежегодно снабжала Германию зерном в размере двухмесячной потребности Гер&мании, жирами и мясом — в размере месячной потребности. По нашему ориентировочному подсчёту, это составляет около 1,6 миллиона тонн, т. е. вдвое больше озіначенного выше ко&личества. Очевидно, Шток включил в свои цифры также по&требление оккупационных войск в самой Украине.\r\n

По сообщению германского радио от 19 мая 1944 года, Польша в 1943 году поставила «остальной Европе», т. е. фактически Германии, 800 тысяч тонн хлеба и 800 тысяч тонн ячменя и овса.\r\n

В Румынии экспортный излишек пшеницы из отличного урожая 1943 года определялся немцами в 800 тысяч тонн [99].\r\n

На основе этих данных количество зерна, вывезенного в 1942 и 1943 годах из оккупированных и союзных стран в Гер&манию, можно приблизительно определить в 3 миллиона тонн в год, что равно примерно одной четверти всей довоенной про&дукции хлеба в Германии [100].\r\n

Помимо хлеба Германия вывозила большое количество мяса, жиров и т. д. не только из Украины, но и из других оккупированных стран. Издававшаяся германскими фаши&стами в Польше газета «Ostdeutscher Beobachter» писала в номере от 29 мая 1941 года, что в 1940 году из генерал-губер&наторства в Германию было вывезено: 94 тысячи свиней, 2 ты-

сячи быков, 10 тысяч овец, 300 тысяч кур, 100 тысяч тонн масла, 1 миллион яиц. Кроме того, вывозились забитый скот, мёд и т. д. Согласно тому же источнику, в 1942/43 году Фран&ция поставила Германии 200 тысяч тонн мяса. К этому надо прибавить не учитывавшиеся никакой статисгикой огромные количества продовольствия, которые германские солдаты отправляли в посылках своим семьям.\r\n

Если, несмотря на это ограбление оккупированных стран, продовольственное положение Германии во время войны ухуд&шалось, то это объясняется двумя основными причинами:\r\n

а)              падением сельскохозяйственного производства Германии, о чём мы писали в предыдущей главе;\r\n

б)              тем обстоятельством, что помимо прироста собствен&ного населения в годы войны на территории Германии прихо&дилось, пусть и очень плохо, но всё же как-то кормить около 10 миллионов иностранных рабочих и военнопленных\r\n

Начиная с 1944 года, после того как возможность грабить восточные страны прекратилась, продовольственное положе&ние Германии ухудшалось быстрым темпом.\r\n

Катастрофическим сделалось продоволь&ственное положение Германии непосредственно перед поражением, после того, как Красная Армия завоевала восточную часть Германии.

Сахар\r\n

•Цифры таблицы заимствованы нами из публикации Лиги наций «Le ргоЫёте do la U mentation», Genive 1936. v. IV, P. 21, 23, 27,

\r\n

хозяйственных излишков, снабжавшие продовольствием густо&населённые промышленные районы запада и юга. Указанные районы, расположенные к востоку от Одера, давали примерно третью часть всей продукции германского земледелия, в пер&вую очередь хлеба и картофеля.\r\n

Выпадение этих богатых излишками районов отразилось на продовольственном снабжении Германии тем сильнее, что значительная часть населения этих районов бежала в не за&нятые ещё германские области. Таким образом, к потере из&лишков из восточных районов прибавилось увеличение числа едоков в ешё не занятой части Германии. Сложившаяся обстановка стала напоминать обстановку, существовавшую в Германии к концу первой мировой войны, а в первой половине 1945 года население западных зон было на грани голода. В английской зоне ежедневный рацион, выданный по карточ&кам после марта 1946 года, содержал не более 1 014 калорий (официальные данные).\r\n

В оккупированных германскими фашистами странах такое же положение создалось уже гораздо раньше. Особенно стра&дало население восточных стран: Польши \\ Югославии, Гре&ции. а впоследствии также население бывших союзников Гер&мании: Италии, Румынии, Болгарии, Венгрии. Все эти факты в достаточной мере известны читателям из газет, и мы здесь не будем повторять этого. Каких-либо сводных статистических данных о продовольственном положении в оккупированных странах востока мы не знаем.\r\n

«Monthly Bulletin of Statistics, League of Nations» за июнь 1944 года приводит расчёты содержавшихся в отпускавшемся по карточкам продовольствии питательных веществ-: белков, жиров и углеводов, а также общего количества калорий по отдельным странам. Это, разумеется, не даёт действительной картины продовольственного положения, поскольку остаётся неизЬестным:

а)              Выдавались ли в действительности причитающиеся на&селению по карточкам продукты.\r\n

б)              В какой мере население имело возможность прибегать к покупкам на вольном или чёрном рынке.\r\n

Поэтому приводимые расчёты представляют известный ин&терес разве только в смысле фиксации изменений в питании во время войны.

Итак, приводим цифры Бюллетеня:\r\n

Дневная потребность человека, не выполняющего тяжёлой физи&ческой работы\r\n

В середине 1944 года в дневной рацион «нормального потреби&теля* входило:\r\n

Итак, мы видим: в Германии рацион «нормального потре&бителя» уже в середине 1944 года содержал примерно только половину того количества питательных веществ, которое ме&дицинская наука считает необходимым для здоровья человека. А так как в Германии на чёрном рынке можно было доста&вать лишь очень небольшое количество продуктов, да и стоили они очень дорого, то надо полагать, что уже в середине 1944 года питание трудящихся было там определённо недоста&точным.

В Японии и завоёванных ею странах гражданское потреб&ление также было сильно ограничено во время войны, не&смотря на то, что в распоряжении Японии имелись вывозив&шиеся ранее в другие страны излишки риса Индо-Китая, Таи и Бирмы [101].

\r\n

Как низки были нормы выдачи продовольствия в Японии во второй половине 1944 года, показывают следующие цифры\r\n

Нормы выдачи риса — основного продукта питания япон&цев — составляли:\r\n

Лица, выполияю- Работиики щие частично фи- Работники умственного зическую и час- физического труда              тично умствен-              труда\r\n

ную работу\r\n

(в граммах на человеко-день)\r\n

Мужчины . . 330*              390              570\r\n

Женщины . . 330              350              420\r\n

* В Японии рис в значительной мере заменяет хлеб.\r\n

По утверждению авторитетных японских учёных, при усло&вии достаточного количества других продуктов нормальное потребление риса взрослым человеком в Японии должно со&ставлять от 450 до 600 граммов в день.\r\n

Таким образом получается, что даже люди, занятые физи&ческим трудом, не получали необходимого количества риса.\r\n

Причиной недостатка риса являлось не отсутствие его в подвластных Японии огромных районах, а недостаток тон&нажа, поскольку большая часть последнего была потоплена, а остальная часть использовалась главным образом для снаб&жения армии.\r\n

Что касается других видов продовольствия, то карточки были введены на рыбу (с нормой в 75 граммов на человека в неделю!), овощи, сою, сахар, растительное масло (0,18 литра в неделю!). Однако, судя по сообщениям японских газет, эти нормы часто оставались на бумаге. Так, фактически население получало всего одну бутылку, т. е. 330 граммов, раститель&ного масла на три месяца. Сахар зачастую не выдавался ме&сяцами и т. д.\r\n

Американский комитет по внешней торговле сельскохозяй&ственными товарами «Office of Foreign Agricultural Relations» приводит следующие цифры о потреблении в Японии на душу населения, включая всё — и семена и промышленное потребление:\r\n

ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ\r\n

1936 г.              1943 г.\r\n

(в американских фунтах\r\n

Рис                            340              328\r\n

Картофель                            220              167\r\n

Рыба                            95              66\r\n

Мясо                            6              3\r\n

Молочные продукты и молоко .              9              4\r\n

Сахар                            30              29\r\n

О сокращении потребления по промышленным потребитель&ским товарам цифровых данных у нас не имеется. Однако сокращение было, очевидно, значительным, во-первых, потому, что по сравнению с потребностями большой войны экономи&ческая мощь Японии недостаточно велика, а во-вторых, по&тому, что сырьё для изготовления средств потребления и в первую очередь хлопок и шерсть Япония до войны ввозила главным образом из неприятельских стран.\r\n

Ещё более резким, временами переходящим в подлинный голод, было сокращение питания в Китае ив некоторых частях Индии. В Индии это вызывалось пребыванием таїм крупных английских и американских армий, а главное, недо&статком транспортных средств. В Китае это было почти повсе&местное явление. Статистические данные по Китаю нам неиз&вестны.\r\n

* *\r\n

*\r\n

Сокращение гражданского потребления, прежде всего пи&тания, в капиталистическом мире было наибольшим после окончания войны в 1945 году.\r\n

Главная причина заключалась в постепенном уменьшении сельскохозяйственного производства — последствие длитель&ной войны. Бевип в своей первой речи в качестве министра ино&странных дел заявил, что мир очутился бы перед продоволь&ственной катастрофой, если бы война не окончилась... Очень плохим стало снабжение континентальной Европы, где военные операции, как мы указали в предыдущей главе, с 1944 по 1945 год сокращали посевы, уничтожали много продовольствия. Аграрная реформа и борьба вокруг неё вре&менно уменьшили сельскохозяйственное производство. Засуха чрезвычайно снизила урожай. Инфляция сильно уменьшила продажу продовольствия крестьянами.\r\n

Катастрофическим стало, как это известно читателям из ежедневной прессы, продовольственное положение континен&тальной Европы, Индии и Китая в первой половине 1946 года.\r\n

Во Франции в начале 1946 года заново были введены хлеб&ные карточки (отменённые после урожая 1945 года); норма— 300 граммов в день. В Англии были понижены нормы на жиры. В американской зоне Германии ежедневные нормы с апреля были понижены до 1 200 калорий, в английской зоне—до 1 014 калорий. Но и эти нормы вследствие недостатка продуктов не выдерживались. ЮНРРА оказался не в состоянии обеспечить самое минимальное питание, потому что он не получил <из заокеанских стран обещанного количества зерна. Городское население Италии, Венгрии, Греции и др. питается совершенно недостаточно. Голод охватил большие районы Индии, Китая,\r\n

Японии. Помощь Советского Союза сыграла важную роль в предотвращении голода в Румынии, Финляндии, Франции.\r\n

Гувер, уполномоченный президента Трумэна, характеризовал продовольственное положение на европейской зерновой конфе&ренции в Лондоне следующим образом:\r\n

«Голод сидит за столом три раза в день у миллионов семей. Миллионы находятся сегодня перед опасностью голода. Кроме того, во многих государствах запасов больше нехватает, чтобы с конца мая, а в некоторых случаях с конца апреля сохранить на прежнем уровне низкие нормы... От русской границы до канала теперь находится 20 миллионов детей не только истощённых, но и таких, которым угрожают туберкулёз, ра&хит, малокровие (и другие - болезни, порождаемые истоще&нием.\r\n

Если дети не будут лучше питаться, многие умрут, а дру&гие вырастут с больными телами и расстроенными умами, они принесут в мир новые беды» К\r\n

В течение мая и июня месяца положение в Европе ещё больше ухудшилось.\r\n

Разрыв между разбогатевшим во время войны западным полушарием и обедневшей континентальной Европой лучше всего проявляется в области продовольствия. В то время как в Европе дети умирают от голода, в США, по утверждению журнала «Fortune», люди «потребляют на 20 процентов боль&ше продовольствия, чем необходимо для нормального здоро&вого питания...» Продолжается массовое кормление домашних птиц пшеницей и т. д.\r\n

Голода в Европе можно было бы избегнуть, если бы расход продовольствия в США, Канаде, Аргентине был не больше, чем до войны. ІКак сказал один наблюдатель: «Из продоволь&ствия, брошенного одной американской семьёй в мусорный ящик, можно спасти семью в Европе от голода».\r\n

После окончания войны потребуется ряд лет, пока сель&ское хозяйство Европы достигнет довоенного уровня: для земледелия потребуется не меньше б—6 лет, для животновод&ства — около 10 лет. Голод может возникнуть и в 1947 году. Однако заокеанские страны аграрного экспорта очень быстро будут снова иметь большие излишки продовольственных про&дуктов. Поэтому можно через несколько лет ожидать нового обострения хронического мирового аграрного кризиса, кото&рый является частью общего кризиса капитализма и был только прерван, а не ликвидирован войной.\r\n